Jeśli ktoś miał kiedyś okazję spróbować najprawdziwszej włoskiej pizzy, to z pewnością dostrzeże wiele różnic w stosunku do tego, co często jest tylko nazywane pizzą. Aktualnie można taką pizzę kupić nie tylko w samych Włoszech, lecz również w wielu innych krajach, gdyż ta kuchnia jest bardzo popularna na praktycznie cały świecie. Lecz należy zwrócić swoją uwagę między innymi kto ją wykonuje, ale też z jakich produktów ją zrobiono. Bo to składniki właśnie są odpowiedzialne za to, że włoskie dania smakują tak niepowtarzalnie i wyjątkowo. Oczywiście zawsze zrobić je można z jakiejś zwykłej mąki, dodając zwykłą szynkę i ser, ale to już nie będzie to samo. Szczęśliwie nie ma dzisiaj problemów ze zorganizowaniem tego typu składników, gdyż bez żadnego problemu można je kupić w wielu sklepach.
Dostępna jest oczywiście także prawdziwa mozzarella włoska, bez jakiej ciężko sobie wyobrazić na przykład pizzę. Lecz ten gatunek sera sprawdza się też świetnie w innych ciepłych daniach, przykładowo zapiekankach czy tartach, oraz komponuje się wyśmienicie z ziołami i pomidorami w różnego rodzaju sałatkach. Włoską mozzarellę spotkać można najczęściej pod postacią niewielkich, białych kulek, które są umieszczone w woreczku ze słoną zalewą. Posiada ona delikatną, lekko miękką konsystencję, a po rozerwaniu powstają bardzo charakterystyczne postrzępienia, świadczące o jakości sera. Przeważnie jest produkowana z mleka krów, charakteryzuje się wtedy delikatnym, łagodnym smakiem. Lecz w niektórych sklepach zaczęła być też dostępna mozzarella buffala, jaką się wytwarza z mleka pochodzącego od bawolic.
Jest ona dzięki temu nieco bardziej wyrazista, też dzięki większej zawartości tłuszczu. Coś dla siebie w propozycji serów włoskich znajdą też osoby, które nie jedzą produktów pochodzących od zwierząt, dla nich dostępna jest chociażby mozzarella kuchnia włoska producent. Wszystkie włoskie mozzarelle robione są z mleka wysokiej jakości, z tego też powodu ich smak będzie tak niepowtarzalny i wyjątkowy. Ale wynika też z faktu, że kuchnia włoska producent stosuje sprawdzone od wielu lat przepisy i receptury.
+Tekst Sponsorowany+